Moelleux rapide au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Une valeur sûre… Rapide et facile !

À accompagner d’une boule de glace ou de crème anglaise, pour plus de gourmandise ;-)

- 200 g de chocolat à dessert                         Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

- 200 g de beurre                                            Faire fondre le beurre avec le chocolat, puis mélanger

- 200 g de sucre                                              Battre les œufs dans un saladier avec le sucre.

- 5 oeufs                                                         Incorporer les œufs/sucre au mélange chocolat/beurre.

- 2 cuillères à soupe de farine                                     Ajouter la farine, la cannelle et continuer de battre.

- 2 pincées de cannelle en poudre                    Verser dans un moule à manquer beurré et fariné.

- 2 pincées de sel                                            Cuire 12 à 15 mn. Servir tiède ou froid.